Bee Bee媽

紅棗可以先洗一下,再長型方向剪開1/2,放入米酒,送進電鍋,外鍋加兩杯水,
跳起來便可以喝了,很好喝哦,而且沒有酒味~

其實以上的偏方是我在坐月子的時侯(做月子喝更有效),母親煮給我喝的,對肝臟很好,
做月子那一整個月,我的嘴色超粉嫩的,所以本人可以證實,真的對身體很好..
如果老公工作繁忙或常要應酬喝酒,那更要煮給老公當茶喝..

如果有人像我一樣怕酒味,那就先放1又1/2的水,等鍋子跳起來之後再放入1/2的水,
這時侯鍋蓋要開一個小縫讓酒氣外散..

這個偏方只適合大人,小孩子不要喝,因為是酒下去做的
小朋友要喝的話,喝紅棗+枸杞+黃蓍茶就好.. 

問題:
都加米酒不用加水嗎?

用米酒頭或米酒,因為度數的關係~所以可能會比較酒味吧!
當初書中的用意是在給女人做月子用的,
所以建議用米酒水(市售一瓶約20-30元)
大賣場也有在賣,就是用玻璃瓶,貼粉紅色的字條,寫著"米酒水"三個大字,
旁邊還有"料理米酒"四個小字,各位媽咪可以去找找看,到處都有賣~

用米酒還是米酒頭?
如果要用米酒頭或米酒的話,好像要用蒸餾水或煮沸過的開水(不是熱的)去調一下酒精濃度
,但如果不怕酒的人,也可以用米酒頭或米酒下去熬..